Cette publication a été rédigée par le Collectif stratégies alimentaires (CSA), dans le cadre du second programme du Collectif EuropAfrique.

EuropAfrique rassemble des plateformes sous-régionales d’organisations paysannes africaines et des ONG européennes.

L’objet du rapport est de « fournir une base théorique et concrète aux producteurs agricoles pour la mise en place de stratégies permettant de renforcer leur pouvoir de marché », défini par la capacité à fixer les prix sur le marché agricole.

Le constat de départ est que ce pouvoir est faible, notamment en raison de l’atomisation des agriculteurs face aux entreprises de l’agro-alimentaire, d’une volatilité accentuée par le contexte de libéralisation et de la pression des prix internationaux sur les marchés non régulés.

Le rapport aborde en détail cinq stratégies possibles pour accroître le pouvoir de marché des producteurs: la gestion de l’offre; la mise en marché collective; la contractualisation; la différenciation des produits; le rapprochement avec les consommateurs.

Le rapport conclut que ces stratégies se divisent en deux groupes. La différenciation des produits et le rapprochement avec les consommateurs modifient les rapports de concurrence entre les producteurs; de plus, ce sont des stratégies à portée limitée car individuelles (elles n’ont pas vocation à modifier le pouvoir de marché de l’ensemble des producteurs).

En revanche, la gestion de l’offre et la mise en marché collective sont à considérer plus attentivement car « d’une part, elles sont susceptibles de concerner l’ensemble des producteurs et, d’autre part, elles peuvent renforcer l’efficacité des stratégies individuelles ».

La mise en œuvre de ces stratégies, quelles qu’elles soient, passe nécessairement par une organisation des producteurs et par un soutien des pouvoirs publics.
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Source | Inter resaux

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